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伊佐市立菱刈小学校blog
welcome ! 菱刈っ子日記                                                                                            伊佐市立菱刈小学校の子どもたちの活動を中心に,学校,地域の様子を発信していきます。
交流給食~鹿児島をまるごと味わう学校給食 4日目~
 今日は,伊佐市教育委員会の指導主事の先生と,市給食センターの調理員をお招きし,
「交流給食」を実施しました
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 1年生が心を込めて「お・も・て・な・し」します

 歓迎のあいさつですようこそ菱刈小学校へおこしくださいました
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 担任の先生から,今日の献立の説明です
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 今日の献立は・・・
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 奄美の鶏飯,がね,ぽんかん,牛乳です。

 鶏飯(けいはん)は,奄美地方に江戸時代から伝わる郷土料理です

 鶏飯は,白飯に,ほぐした鶏肉や錦糸卵,しいたけ,漬物などの具材と,ねぎ,きざみ海苔などの薬味をのせ,鶏から取ったスープをかけて食べます。大変人気のある献立です

 「がね」というのは鹿児島弁で「カニ」のことです。サツマイモと野菜を揚げたその姿がカニに似ていることから、この名が付いたといわれています。おもしろいですね

 先生から鶏飯の食べ方を教わって,上手に盛りつけましたよ
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 交流も楽しく,給食もおいしく,楽しい時間となりました
 先生方,ありがとうございました
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